Sziasztok Mentesek! Gyerekkorom óta idén nyílt újra lehetőségem arra, hogy konyhakerttel foglalkozzam. Számomra nagy felüdülés és kikapcsolódás a kerti munka, imádok ott bíbelődni. Nagyon jó volt tavasszal a vetőmagok között keresgélni és izgatottan várni, vajon kikelnek-e a növénykék. Szerencsére…

Sziasztok Mentesek! A nyár abszolút kedvence minden háztartásban a lecsó. Ez tipikusan az az étel, amit mindenhol másképp készítenek el. Erre igazából a tavalyi lecsófőző versenyen döbbentem rá, amikor nyolcan nyolcféle recepttel rukkoltunk elő a helyszínen és természetesen mindenki bőszen…

Sziasztok Mentesek! A magyar csapat kedden 18 órakor játssza az első meccsét a foci EB-n, az osztrákok ellen. Gondoltam összedobok a srácok tiszteletére egy trikolor sütit, hátha meghozom vele nekik a szerencsét. Külön öröm, hogy ezt az édességet sem kell sütni, pillanatok alatt készen van. (Ha…

Sziasztok Mentesek! Néha nagyon jó egy kicsit bűnözni és szénhidrátbombával tömni magunkat, hogy aztán másnap újult erővel vethessük bele magunkat az ilyen-olyan diétánkba :) És ha ezt az édességet még sütni sem kell, akkor az csak hab a tortán. Ezt a receptet Zé anyukájától kaptam, aki ezzel várt…

Sziasztok Mentesek! Ma egy házi gluténmentes hamburger receptet hoztam nektek. Én készítettem hozzá a bucit és a húspogácsát is, szóval maximálisan "homemade". Van, aki fele-fele arányban teszi a marha és a sertéshúst a pogácsákba, én ebben a receptben 100 % marhahusit használtam.  Hamburger…

Sziasztok Mentesek! Mint azt mindenki tudja, péntek este 21 órakor a Franciaország-Románia nyitómérkőzéssel kezdetét veszi a 15. labdarúgó Európa-bajnokság. Gondolom már minden háztartásban be vannak hűtve a sörök/borok/limonádék és készülnek a ropogtatnivalók is. Nem vagyunk nagy chipszabálók,…

Sziasztok Mentesek! Nem igazán vagyunk nagy levesfogyasztók, egy héten maximum kétszer főzök ilyesmit. Az igazat megvallva nincs túl nagy repertoárom (ezt igyekszem pótolni), de a csekély számú kínálatból a gyümölcsleves az abszolút favorit nálunk. Ezt mindketten akár több napig is képesek vagyunk…

Sziasztok Mentesek! Mára paradicsomos lepényt terveztem ebédre, természetesen laktóz-, glutén- és cukormentesen. Aki ételérzékeny, az tudja, mekkora kihívást jelent egy "átlagos" recept mentessé varázsolása, hiszen nagyon nehéz megfelelő alapanyagokat találni. Szerencsére már lehet kapni…

Sziasztok Mentesek! Mára tojásos nokedli szerepelt a menü tervemben. Judit barátnőm szerint a tojásos nokedlinek nincs létjogosultsága, hiszen egy eleve tojásból készült főtt tésztát miért kell még plusz tojással összekeverni, felfoghatatlan :) Tény, hogy van valóságalapja, ennek ellenére mi…

Sziasztok Mentesek! Hétfőn az ebédünk egy nagyon gyors és könnyű étel volt, ezért dukált mellé még egy kis desszert is. Mivel a kertben terem eper és az esős idő miatt már nagyon a végét járja, ezért ezt választottam a süti alapjául. A salátát szintén a kertből szedtem, rukkolát, madársalátát és…