Sziasztok Mentesek! Néha nagyon jó egy kicsit bűnözni és szénhidrátbombával tömni magunkat, hogy aztán másnap újult erővel vethessük bele magunkat az ilyen-olyan diétánkba :) És ha ezt az édességet még sütni sem kell, akkor az csak hab a tortán. Ezt a receptet Zé anyukájától kaptam, aki ezzel várt…

Sziasztok Mentesek! Ma egy házi gluténmentes hamburger receptet hoztam nektek. Én készítettem hozzá a bucit és a húspogácsát is, szóval maximálisan "homemade". Van, aki fele-fele arányban teszi a marha és a sertéshúst a pogácsákba, én ebben a receptben 100 % marhahusit használtam.  Hamburger…

Sziasztok Mentesek! Mint azt mindenki tudja, péntek este 21 órakor a Franciaország-Románia nyitómérkőzéssel kezdetét veszi a 15. labdarúgó Európa-bajnokság. Gondolom már minden háztartásban be vannak hűtve a sörök/borok/limonádék és készülnek a ropogtatnivalók is. Nem vagyunk nagy chipszabálók,…

Sziasztok Mentesek! Nem igazán vagyunk nagy levesfogyasztók, egy héten maximum kétszer főzök ilyesmit. Az igazat megvallva nincs túl nagy repertoárom (ezt igyekszem pótolni), de a csekély számú kínálatból a gyümölcsleves az abszolút favorit nálunk. Ezt mindketten akár több napig is képesek vagyunk…

Sziasztok Mentesek! Mára paradicsomos lepényt terveztem ebédre, természetesen laktóz-, glutén- és cukormentesen. Aki ételérzékeny, az tudja, mekkora kihívást jelent egy "átlagos" recept mentessé varázsolása, hiszen nagyon nehéz megfelelő alapanyagokat találni. Szerencsére már lehet kapni…

Sziasztok Mentesek! Mára tojásos nokedli szerepelt a menü tervemben. Judit barátnőm szerint a tojásos nokedlinek nincs létjogosultsága, hiszen egy eleve tojásból készült főtt tésztát miért kell még plusz tojással összekeverni, felfoghatatlan :) Tény, hogy van valóságalapja, ennek ellenére mi…

Sziasztok Mentesek! Hétfőn az ebédünk egy nagyon gyors és könnyű étel volt, ezért dukált mellé még egy kis desszert is. Mivel a kertben terem eper és az esős idő miatt már nagyon a végét járja, ezért ezt választottam a süti alapjául. A salátát szintén a kertből szedtem, rukkolát, madársalátát és…

Sziasztok! Csilla vagyok. Laktózérzékeny. Mivel szeretném jelenlegi alakomat hosszútávon is megőrizni, ezért sem cukrot, sem fehér lisztet nem fogyasztok. Helyzetemet a munkám egyáltalán nem könnyíti meg. Egy sütő-, cukrász- és édesipari cégnél dolgozom termékszakértőként. Feladatom a területemen…